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白酒香精,純香型白酒香精、果香型白酒香精-明德食品
  產品信息 
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產品名稱: 白酒香精,純香型白酒香精、果香型白酒香精-明德食品
產品等級: 食品級
產品規格: 5kg*4/箱
參考價格:
提供數量: 1000kg
產品簡介:

白酒香精(純香型白酒香精、果香型白酒香精、醬香型白酒香精、飄香白酒香精、米酒香精)

純香的果香型米酒香氣。


飄香的醬香型米酒風味。

適用于:調味品、酒類產品。

酒用香精由主香劑、助香劑、定香劑組成。
1、主香劑 效果**要體現在聞香上,其特點是:揮發性比較高,香氣的逗留時間比較短,用量不多但香氣特別杰出。
2、助香劑 效果是輔佐主香劑的不足,使酒香**為純粹、濃郁、清雅、細膩、諧調、飽滿。在酒用香精的組成中,除主香劑用香料外,其它的大都香料**要起助香劑效果。
3、定香劑 其**要效果是使酒的空杯留香耐久,回味悠長。如安眠香香膏、肉桂油等香料均可作為酒用香精的定香劑。

組成成分

制造酒用香精所用到的酒用香料類別有酯類、酸類、醇類、酚類、胺類、萜類、醛類、酮類、雜環類、含硫類、內酯類、呋喃類等
酒用香精**要的成分是酯類、酸類、醇類、及羰基化合物類

注意事項

1、酒用香精的制造要以酒香與果香、**香等的充沛諧調為主,使人聞后有吸引力,感到愉快、高雅、自然。
2、主香劑、助香劑、定香劑的選料和配比要適可而止,平穩均勻。主香劑可略微杰出,以顯現其典型性,但不能過頭。助香劑應使酒香諧調、飽滿。定香劑應有一定吸附力,使酒香濃郁耐久,空杯留香悠長。
3、酒用香料應質量**,香氣純粹,符合食品衛生要求。

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發布時間: 2019-9-21
有效期限: 長期
 

汕頭市明德食品添加劑有限公司
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